Бутербродниці і вафельниці
Бутербродниця (сэндвичница) – кухонне обладнання для приготування гарячих бутербродів і сендвічів. Прилад складається з двох пластин, між якими міститься бутерброд з різною начинкою (шинка, сир, овочі) і підсмажується з обох сторін. Такий пристрій дозволяє приготувати на сніданок бутерброд всього за 2-3 хвилини.
Вафельниця – кухонне пристрій для приготування вафель. Вона складається з двох плит з нагрівальними елементами, з'єднаних шарнірами. Зовні плити закриті кришками. Така конструкція дозволяє прожарювати продукт з обох сторін. Тривалість приготування вафель в середньому складає 3-5 хвилин.
Вафельниця випікає вироби різної форми (у тому числі сердечка, круглі, квадратні, трикутні, прямокутні, фігури мультяшних героїв, мордочки тварин, смайли, ялинки). Домашні вафлі не містять ароматизаторів і барвників.
З більш детальною інформацією ви можете ознайомитися внизу сторінки після блоку товарів.
-
Електровафельниця Camry CR 3025
1 962 ₴1 758 ₴Готово до відправки Оптом і в роздріб003492
-
Вафельниця Camry CR 3022
1 381 ₴1 242 ₴Готово до відправки Оптом і в роздріб004167
-
Сендвічниця бутербродниця Camry CR 3018
1 265 ₴1 133 ₴Готово до відправки Оптом і в роздріб006872
-
Сендвічниця Domotec MS 7777
701 ₴631 ₴Готово до відправки Оптом і в роздріб006873
-
Сендвічниця, вафельниця, гриль 4 в 1 Domotec MS 7704
1 246 ₴1 161 ₴Готово до відправки Оптом і в роздріб008090
-
Бутербродниця MHZ MS 3032
786 ₴704 ₴Готово до відправки Оптом і в роздріб008701
-
Вафельниця для бельгійських вафель Adler AD 3036
2 132 ₴1 944 ₴Готово до відправки Оптом і в роздрібiz13794
-
Мультимейкер 5 в 1 Camry CR 3042 Black/Silver
2 152 ₴1 962 ₴Готово до відправки Оптом і в роздріб019308
-
Мультимейкер 6в1 вафельниця зі змінними пластинами Camry CR 3057
2 197 ₴1 992 ₴Готово до відправки Оптом і в роздрібiz13843
-
Вафельниця для бельгійських вафель Adler AD 311
1 050 ₴944 ₴Готово до відправки Оптом і в роздрібiz13906
-
Сендвічниця Adler AD 3015
927 ₴831 ₴Готово до відправки Оптом і в роздрібiz13907
-
Горішниця електрична Adler AD 3039 XL 24 шт
1 689 ₴1 507 ₴Готово до відправки Оптом і в роздрібiz13125
-
Сендвічниця Adler AD 3043 XXL
1 495 ₴1 339 ₴Готово до відправки Оптом і в роздрібiz13132
-
Бутербродниця для трикутних сендвічів MAGIO МG-377
856 ₴769 ₴Готово до відправки Оптом і в роздрібiz14204
-
Мультімейкер 3 в 1 Mesko MS 3045 сендвічниця - вафельниця - гриль
1 641 ₴1 470 ₴Готово до відправки Оптом і в роздрібiz13137
-
Сендвічниця Adler AD 301 White
920 ₴824 ₴Готово до відправки Оптом і в роздрібiz14251
- Новинка
Горішниця Mesko MS-3041-XXL Чорна
1 621 ₴1 439 ₴Готово до відправки Оптом і в роздрібiz13435
-
Бутербродниця для трикутних сендвічів MAGIO MG-360N
714 ₴642 ₴Готово до відправки Оптом і в роздрібiz14347
-
Сендвічниця для трикутних бутербродів MAGIO МG-368
758 ₴681 ₴Готово до відправки Оптом і в роздрібiz14348
-
Сендвічниця електрична MAGIO МG-375 Black
776 ₴696 ₴Готово до відправки Оптом і в роздрібiz14349
-
Сендвічниця бутербродниця Wimpex WX-1049 750W Black
690 ₴611 ₴Готово до відправки Оптом і в роздріб112764
-
Бутербродниця електрична MAGIO МG-376 Red
819 ₴736 ₴Готово до відправки Оптом і в роздрібiz14350
-
Сендвічниця гриль MAGIO МG-362N антипригарне покриття
762 ₴685 ₴Готово до відправки Оптом і в роздрібiz14351
-
Бутербродниця гриль MAGIO МG-367 керамічне покриття
875 ₴786 ₴Готово до відправки Оптом і в роздрібiz14352
Бутербродницы
Мощность
От этого параметра напрямую зависит время нагрева прибора и скорость приготовления бутербродов. Мощность большинства устройств колеблется в пределах 600-900 Вт.
Исходя из этого показателя, бутербродницы подразделяются на три вида:
- малой мощности – 600-700 Вт;
- средней мощности – 750-800 Вт;
- мощные – от 900 Вт и выше.
Хотя более мощная сэндвичница приготовит бутерброд быстрее маломощного аналога, разница во времени не столь велика. С увеличением мощности растет и цена прибора.
Емкость
Определяет количество бутербродов, которые способно приготовить устройство за один цикл. В разных моделях емкость варьируется в пределах 2-8 сэндвичей.
Встречаются три вида бутербродниц:
- маленькие – 1-2 сэндвича (1 ломтик);
- средние – 4 сэндвича (2 ломтика);
- большие – 8 сэндвичей (4 ломтика).
Стандартная бутербродница рассчитана на приготовление 2-4 сэндвичей. Выбор емкости устройства зависит от количества членов семьи, но лучше приобрести модель на 6-8 бутербродов. Такое устройство приготовит необходимое количество пищи за один раз, что сэкономит время и электроэнергию.
Форма внутренних пластин
Треугольная и квадратная – для тостерного хлеба. Треугольные сэндвичи получаются из разрезанных по диагонали ломтиков, а квадратные – из целых.
Округлая – для стандартного хлеба.
Встречаются модели с одним плоским отделением, что позволяет готовить в них бутерброды из любой разновидности хлеба. Однако такие сэндвичницы неудобны в использовании: при готовке расплавленная начинка растекается и пачкает внутреннюю поверхность устройства.
Материал
Корпус
Бутербродницы изготавливаются из пластика и нержавеющей стали. Металлическая сэндвичница прочнее и эффектнее на вид, но дороже и тяжелее. Пластиковая модель не должна иметь синтетический запах.
Пластины сэндвичницы выполняются только из металла.
Функции
Функция вафельницы и гриля – позволяет готовить бутерброды, вафли, шаурму, мясные и рыбные стейки, омлет и ряд других блюд. Это устройство («3 в 1») оснащается сменными пластинами (насадками) для приготовления разнообразной еды. В результате многофункциональная бутербродница превращается в уменьшенную мини-печь (ростер). Правда, с расширением функционала модели, растет и ее цена.
Функция орешницы – предусмотрена в некоторых моделях наряду с вафельницей и грилем («4 в 1»). Как и в предыдущем случае, бутербродница снабжается специальной сменной пластиной (насадкой) для приготовления домашнего печенья «орешки».
Защита от перегрева – автоматически отключает бутербродницу по достижении ею предельно допустимой температуры. Это повышает уровень безопасности использования бутербродницы и продлевает срок ее службы.
Блокировка панелей (замок) – предотвращает открытие пластин в процессе приготовления блюда, снижает риск получения случайного ожога. Также замок «склеивает» две половинки бутерброда, придавая ему аппетитный вид.
Защита от ожогов – корпус и ручка устройства изготовлены из теплоизолирующего материала, благодаря чему не нагреваются во время работы.
Хот-дог мейкер – особый вид бутербродницы особой формы для приготовления сосисок и отдельного места для подогрева булочек.
Оснащение
Антипригарное (тефлоновое) покрытие – предотвращает пригорание блюд и облегчает чистку пластин.
Съемные пластины – позволяют менять назначение прибора (бутербродница, гриль, вафельница) и упрощают уход за ним.
Индикаторы работы – сообщают о функционировании устройства. Сэндвичница снабжается двумя индикаторами:
- индикатор включения (красный цвет);
- индикатор готовности (зеленый цвет).
Более дорогие бутербродницы оснащаются таймером, который задает время приготовления блюда. По окончании готовки пищи срабатывает автоотключение и оповещение звуковым или световым сигналом. Встречаются и устройства с дисплеем, отображающим сведения о работе сэндвичницы.
Важно: индикаторы должны быть яркими, тогда будет легко отслеживать работу сэндвичницы.
Термостат – регулирует степень обжаривания продукта для правильного приготовления блюда. Например, для приготовления вафель нужна сравнительно низкая температура, а для готовки блюд с участием гриля – высокая.
Прорезиненные ножки – придают устойчивость бутерброднице, что предотвращает ее опрокидывание.
Отсек для шнура – предназначен для хранения кабеля.
Советы по выбору
- Проверьте, насколько удобно закрывается верхняя крышка, и извлекаются готовые блюда. Пластины должны плотно прилегать друг к другу. Убедитесь в надежности замка, скрепляющего пластины.
- Обратите внимание на длину шнура: она должна быть достаточной для подключения бутербродницы в розетку, не используя удлинитель (такое устройство повышает пожароопасность). Короткий шнур удобнее, но если сэндвичница находится далеко от розетки, то стоит приобрести модель с кабелем подлиннее.
Советы по эксплуатации
- Перед первым использованием, включите и прогрейте бутербродницу, чтобы избавиться от всех микроорганизмов.
- Желательно смазывать маслом пластины для получения румяной корочки.
- Нельзя отдирать прилипшие продукты ножом или вилкой – это может повредить антипригарное покрытие.
- Для чистки нагретых пластин лучше использовать влажные салфетки, остывшие можно мыть проточной водой.
Вафельницы
Класс
Профессиональная – мощное устройство для приготовления большого количества вафель за один цикл. Такая вафельница способна готовить вафли разнообразных форм, выпекать стаканчики и трубочки для десертов. Профессиональная вафельница дороже и массивнее любительской.
Любительская – выпекает меньшее количество продукта за один цикл, компактнее и дешевле. Этот класс вафельниц встречается чаще всего.
Выпечка
Вафли бывают двух видов:
- американские (классические) – тонкие и хрустящие, форма – квадратная или круглая. Такие вафли можно свернуть в рожок или трубочку и наполнить начинкой (варенье, крем, сгущенное молоко);
- бельгийские/венские – толстые и мягкие, отличаются многообразием форм (квадратные, прямоугольные, круглые, фигурные). Бельгийские вафли подразделяются на два подвида: брюссельские (прямоугольные, более мягкие) и льежские (круглые или овальные, более твердые).
Некоторые вафельницы умеют выпекать еще орешки со сгущенкой, кексы, пончики, тосты, сэндвичи (модели «3 в 1» или «4 в 1»).
Тип
В зависимости от вида вафель, на котором «специализируются» устройства, их тоже условно разделяют на два типа:
- для американских вафель – в таких вафельницах неглубокие ячейки, в результате чего продукт равномерно пропекается и получается хрустящим;
- для бельгийских вафель – эти модели снабжены глубокими ячейками, благодаря чему блюдо делается снаружи хрустящим, а внутри – мягким. В таких устройствах готовят и печенье с той же структурой, что и у вафель.
Важно: каждая вафельница рассчитана только на один вид этого блюда, поэтому иногда приобретаются два устройства для американских и бельгийских вафель.
Количество
Количество приготовленных вафель за один цикл в разных моделях составляет от 1 до 10 штук. Вафельницы, способные выпекать орешки, рассчитаны на 24 половинки для 12 орешков.
Мощность
От этого параметра зависит скорость работы и производительность устройства (количество приготовленных вафель за один цикл). Мощные профессиональные устройства способны приготовить за 2 минуты несколько больших вафель, а любительским моделям понадобится 5 минут для выпекания 2-4 вафель размером поменьше.
Мощность вафельниц колеблется в пределах 450-1600 Вт. С увеличением мощности возрастают стоимость вафельницы и потребление энергии. Чаще всего встречаются модели мощностью 700-1000 Вт. Для домашнего использования достаточно 700-800 Вт.
Более мощные устройства стоит приобретать, если планируется часто готовить вафли в больших количествах. В маломощной вафельнице блюдо будет готовиться долго.
Мощность профессиональных устройств составляет 1500-5000 Вт и зависит от количества рабочих поверхностей (одно- или двухпостовые).
Материал
Корпус (крышки)
Пластик – сравнительно дешевый и легкий, но недостаточно прочный материал. Пластиковый корпус отличается разнообразием цветов. Такие вафельницы менее долговечны и надежны, чем металлические.
Металл – более прочный, но тяжелый и дорогой материал. Профессиональные вафельницы выполняются из металла. Корпус из нержавейки бывает матовым и глянцевым. Матовый корпус практичнее, поскольку он не собирает отпечатки пальцев и маскирует другие загрязнения.
Плиты
Плиты вафельницы изготавливаются только из металла.
Размер
Размеры устройства связаны с его мощностью и производительностью. Для бытовых нужд достаточно компактной, маломощной вафельницы, которая легко поместится в кухонный шкаф. Большие и мощные профессиональные модели устанавливаются в кафе, ресторанах и других подобных учреждениях.
Имеет значение и частота использования устройства: для редкого приготовления вафель не стоит приобретать крупный прибор.
Функции
Защита от перегрева – автоматически отключает устройство при перегрузке, тем самым продлевает срок службы вафельницы. Выбирая прибор, обратите внимание на наличие этой функции.
Вафли+орешки+гриль («3 в 1») – такие вафельницы оснащены несколькими сменными панелями (насадками). Подобные устройства способны готовить множество блюд. Встречаются и модели «4 в 1» с функцией бутербродницы (приготовления сэндвичей, гамбургеров). Отметим, что с расширением функционала модели, растет и ее цена.
Защита от ожогов – ручка вафельницы изготовлена из теплоизолирующего материала, благодаря чему не нагревается во время работы.
Оснащение
Антипригарное покрытие – предотвращает пригорание вафель, обеспечивает их равномерное пропекание и облегчает снятие готового продукта и чистку панелей. Самое лучшее покрытие – керамическое: оно экологичное, простое в уходе, но чувствительное к резким перепадам температуры. Встречаются модели и с тефлоновым покрытием.
Важно: керамическое покрытие отлично подойдет для приготовления бельгийских вафель.
Для снятия готового продукта нельзя пользоваться металлической лопаткой, вилкой или ножом – они повредят антипригарное покрытие.
Не применяйте абразивные моющие средства для чистки панелей – это может испортить антипригарное покрытие.
Индикаторы работы – сообщают о функционировании устройства. Обычно вафельница оснащается двумя индикаторами:
Индикатор нагрева – сигнализирует о готовности устройства к работе (заливка теста).
Индикатор готовности – оповещает о готовности вафель (извлечение блюда).
Дисплей – отображает сведения о работе вафельницы, что упрощает работу с прибором. Дисплей встречается в дорогостоящих моделях.
Поворотное устройство – позволяет вращать вафельницу вокруг оси (на 180°) для более равномерного распределения залитого теста. В результате готовая продукция будет одинаковой толщины. Подобное устройство увеличивает цену вафельницы.
Терморегулятор – меняет температуру для выпекания вафель (в пределах 180-300 °С). Регулируя режим нагрева (3-6), можно готовить вафли разной структуры и цвета. Например, для выпекания изделий с твердой корочкой, но мягких внутри требуется очень высокая температура.
Термостат – поддерживает постоянный температурный режим выпекания. Вам не придется поддерживать температуру в «ручном» режиме, выключая и включая устройство.
Таймер – задает время готовки блюда. В «продвинутых» вафельницах таймер автоматически отключает устройство по истечении заданного времени.
Защелка – устройство, расположенное на ручке вафельницы. Защелка обеспечивает плотное прилегание крышек друг к другу для равномерного распределения теста по поверхности плит. Кроме того, защелка предотвращает случайное открытие вафельницы в процессе работы.
Конус – позволяет свернуть тонкие вафли в трубочку и сделать рожки.
Лопатка – используется для извлечения готового продукта из вафельницы, без риска порчи антипригарного покрытия.
Прорезиненные ножки – придают устойчивость вафельнице, а значит, предотвращают ее опрокидывание или скольжение во время использования.
Отделение для шнура – предназначено для безопасного хранения кабеля и предотвращения его износа. Благодаря такому отсеку, вафельница становится более компактной и удобной при использовании и перемещении.
Книга рецептов – отличное подспорье для изготовления вафель и других блюд (устройства «3 в 1», «4 в 1»). Достоинство такой книги в том, что рецепты подобраны для конкретной вафельницы. В этой книге содержится информация о блюдах, которые можно сделать, необходимом количестве теста и т.д.
Важно: некоторые модели, выпекающие толстые вафли, способны готовить фигурные изделия: плиты у таких устройств имеют ячейки разных форм (мордочки животных, сердечки, смайлики).
Советы
- Убедитесь в качестве антипригарного покрытия. Правильный выбор – ровное покрытие без пузырьков, сколов, проплешин и других дефектов.
- Крышки вафельницы должны плотно закрываться, чтобы тесто не переливалось через край.
- Обратите внимание на время, в течение которого вафельница может работать непрерывно. Некоторые дешевые приборы следует отключать каждые 15-30 минут работы, что доставляет неудобство. Если же превысить рекомендованный лимит времени, то вафельница сломается. В таких устройствах большое количество продуктов лучше делать за несколько циклов с обязательными перерывами.
- После завершения выпекания, дайте остыть поверхности жарочных плит, а затем протереть ее влажной тряпочкой. Избегайте попадания воды внутрь вафельницы. Сменные пластины моют под проточной водой. Перед уборкой на хранение устройство должно высохнуть.