Міксери
- Акція
Ручний міксер з чашею Domotec MS-1133
798 ₴748 ₴Готово до відправки Оптом і в роздріб005313
-
Ручний міксер з чашею Domotec MS-1 366
820 ₴738 ₴Готово до відправки Оптом і в роздріб005314
-
Міксер ручний Domotec MS-1333 7 швидкостей
449 ₴398 ₴Готово до відправки Оптом і в роздріб005306
-
Міксер ручний Domotec MS-1355 7 швидкостей
446 ₴395 ₴Готово до відправки Оптом і в роздріб005307
-
Міксер ручний Adler AD 4205 black
1 049 ₴940 ₴Готово до відправки Оптом і в роздрібiz13097
-
Міксер ручний Camry CR 4218 чорний
1 509 ₴1 352 ₴Готово до відправки Оптом і в роздрібiz13870
-
Ручний міксер Camry CR 4220 чорний
1 285 ₴1 152 ₴Готово до відправки Оптом і в роздрібiz13871
-
Ручний міксер Adler AD 4201 grey
1 065 ₴957 ₴Готово до відправки Оптом і в роздрібiz13930
-
Міксер ручний Adler AD 4205 green
962 ₴859 ₴Готово до відправки Оптом і в роздріб111504
-
Міксер ручний MAGIO МG-231
1 049 ₴943 ₴Готово до відправки Оптом і в роздрібiz14124
-
Міксер ручний MAGIO МG-232 White
1 005 ₴905 ₴Готово до відправки Оптом і в роздрібiz14145
-
Міксер ручний MAGIO МG-230 з LED підсвіткою White
1 063 ₴955 ₴Готово до відправки Оптом і в роздрібiz14146
-
Ручний міксер із чашею Satori SM-1920-GR
725 ₴651 ₴Готово до відправки Оптом і в роздрібiz14415
-
Міксер ручний MAGIO MG-235 Metal
948 ₴824 ₴Готово до відправки Оптом і в роздрібiz14704
-
Ручний міксер MAGIO MG-950 Beige
694 ₴603 ₴Готово до відправки Оптом і в роздрібiz14705
-
Міксер ручний MAGIO MG-951 White
640 ₴556 ₴Готово до відправки Оптом і в роздрібiz14706
-
Міксер ручний Adler AD 4225 Steel
1 598 ₴1 432 ₴Готово до відправки Оптом і в роздрібiz14781
-
Міксер із чашею 2 л Crownberg CB-7320 300W White
697 ₴611 ₴Готово до відправки Оптом і в роздріб112639
-
Планетарний міксер тістоміс Domotec MS-1368 (1500w)
3 277 ₴Немає в наявності Оптом і в роздрібiz12325+380 (68) 719-59-33Kyivstar
- +380 (66) 330-33-99Водафон
- +380 (63) 749-63-40Лайф
-
Міксер з чашею і насадками Stenson ME-1759 7 швидкостей
875 ₴Немає в наявності Оптом і в роздріб014732+380 (68) 719-59-33Kyivstar
- +380 (66) 330-33-99Водафон
- +380 (63) 749-63-40Лайф
-
Ручний міксер Dash SHM01DSRD
345 ₴Немає в наявності Оптом і в роздрібiz13099+380 (68) 719-59-33Kyivstar
- +380 (66) 330-33-99Водафон
- +380 (63) 749-63-40Лайф
-
Міксер ручний ECG RS 5011 нержавіюча сталь
1 131 ₴Немає в наявності Оптом і в роздрібiz13102+380 (68) 719-59-33Kyivstar
- +380 (66) 330-33-99Водафон
- +380 (63) 749-63-40Лайф
-
Міксер блендер Adler AD 4212 White
1 322 ₴Немає в наявності Оптом і в роздріб008462+380 (68) 719-59-33Kyivstar
- +380 (66) 330-33-99Водафон
- +380 (63) 749-63-40Лайф
-
Ручний міксер Esperanza EKM007R Muffin red
1 661 ₴Немає в наявності Оптом і в роздрібiz13103+380 (68) 719-59-33Kyivstar
- +380 (66) 330-33-99Водафон
- +380 (63) 749-63-40Лайф
Типы миксеров
Ручной или погружной миксер состоит из пластикового корпуса с ручкой, в основание которого вставляются насадки. Повар может самостоятельно контролировать глубину погружения и амплитуду вращения насадок.
Перемешивать продукты можно в любой удобной посуде: миске, кастрюле или стакане; лучше использовать пластиковую, керамическую или алюминиевую емкость. В кастрюли с тефлоновым покрытием миксер лучше не погружать — он может повредить покрытие на стенках посуды.
В процессе работы пачкаются только движущиеся детали, мытье прибора занимает немного времени. Ручной миксер удобно хранить в шкафу — он занимает минимум места. Из недостатков можно выделить необходимость постоянно держать миксер в руке, что не очень удобно при частом использовании.
Стационарный миксер состоит из корпуса и чаши — неподвижной либо вращающейся на подставке. Во вращающуюся чашу можно просто загрузить продукты и нажать кнопку, и прибор равномерно перемешает ингредиенты.
Стационарный миксер хорош тем, что всю работу делает сам, он мощнее ручного, имеет более высокую производительность, скорость работы и качество получаемой смеси. Из-за высокой интенсивности перемалывания смесь получается более однородной. Но он не может изменять консистенцию смеси и не позволяет перемешивать только верхний слой теста или наклонить чашу, чтобы собрать комочки с ее стенок. Кроме того, прибор не так удобно мыть, поскольку приходится очищать еще и чашу. Наконец, стационарный миксер занимает много места в шкафу.
Объем ингредиентов для перемешивания у стационарных миксеров ограничен объемом чаши, а ручным миксером можно перемешать сразу много теста или взбить крем на несколько тортов в одной посуде.
Мощность
Скорость работы миксера зависит от его мощности. Обычные ручные миксеры выпускаются с мощностью в диапазоне от 85 до 700 Вт. Для частого домашнего использования рекомендуются модели на 200 – 400 Вт, более мощные модификации предназначены для пекарен, кафе или для тех, кто часто работает с плотным тестом, например, выпекает домашний хлеб.
У стационарных миксеров, представленных на рынке, максимальная мощность достигает 1200 Вт. В такой модели можно быстро перемешать практически любые продукты без комочков.
Материалы изготовления
Самый распространенный материал для изготовления чаши стационарного миксера — пластик. Такие чаши легкие, дешевые и довольно долговечные, но могут впитывать и сохранять запахи.
Достойная альтернатива — металл, чаши из которого легко моются, дезинфицируются, устойчивы к царапинам и долгие годы остаются безупречными. Но они более тяжелые и значительно увеличивают цену миксера.
Стеклянные чаши обладают всеми основными достоинствами металлических, однако довольно хрупкие и могут разбиться, а замену порой бывает тяжело или невозможно найти.
Корпус миксера, как правило, изготавливают из пластика, металла или комбинации этих материалов. Пластиковый корпус — наиболее экономичный вариант, а для ручного миксера оптимальный в силу своей легкости. Миксеры с металлическими корпусами тяжелые и громоздкие, но зато могут стать стильным украшением кухонного интерьера.
Режимы работы
Некоторые модели оснащены турборежимом — возможностью кратковременного усиления мощности мотора для устранения комков в тесте или быстрого перемалывания в пюре мягких продуктов. Миксер способен работать в этом режиме только несколько секунд, иначе его мотор сгорит. Например, если смешивая основу для бисквита, вы залили в посуду слишком холодное молоко, в тесте появятся мучные комки. Чтобы быстро от них избавиться, можно включить турборежим.
Импульсный режим выполняет ту же самую функцию, но это не просто усиление скорости вращения насадок, а короткие поступательные движения. Из-за смены скорости продукты быстрее перемалываются. Импульсный режим используют, когда нужно, например, расколоть лед на мелкие кусочки.
Насадки
В комплекте с миксером могут поставляться венчики для взбивания, крюки для теста, насадка-блендер для пюре, а также измельчитель. Измельчитель выглядит как емкость с крышкой и ножом на дне. Корпус миксера прикрепляется к крышке, в емкость кладутся продукты для переработки, и нож быстро превращает их в пюре. Эта насадка пригодится, если в доме есть маленькие дети или пожилые люди, которым сложно пережевывать твердую пищу.